Διάφορες χρήσεις καρβοξυμεθυλοκυτταρίνης
1. Βαθμολογία
Το CMC χρησιμοποιείται ευρέως στη βιομηχανία τροφίμων για να πυκνώσει, να σταθεροποιήσει, να γαλακτωματοποιήσει, να αναστείλει, να διατηρεί το νερό, να ενισχύσει την ανθεκτικότητα, να επεκτείνει, να διατηρεί τη φρεσκάδα, να αντισταθεί στο οξύ και να βελτιώσει τη γεύση.
· Χρησιμοποιείται στο παγωτό, μπορεί να αποτρέψει την ανάπτυξη κρυστάλλων πάγου, να αυξήσει τον ρυθμό επέκτασης, να αντισταθεί στην τήξη, να δώσει σχήμα και να βελτιώσει τη γεύση. Έχει καλή διαμόρφωση σε μπισκότα και τηγανίτες, και η επιφάνεια του κέικ είναι ομαλή και δεν είναι εύκολο να σπάσει. .
· Στο ψωμί και τα αρτοσκευάσματα, η CMC μπορεί να ελέγξει το ιξώδες της πάστα και να ενισχύσει τη σταθερότητα της συγκράτησης και της αποθήκευσης της υγρασίας των προϊόντων ψωμιού και ζαχαροπλαστικής.
2. Διεθνής βαθμό
Το CMC είναι ένα επιφανειοδραστικό που μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως παράγοντας επαναπροσδιορισμού κατά της αντοχής.
Το CMC έχει καλή πάχυνση, διασπορά, γαλακτωματοποιώντας και άλλες λειτουργίες μετά τη διάλυση του σε νερό.
Η CMC έχει υψηλό και ομοιόμορφο πτυχίο υποκατάστασης σε απορρυπαντικά και καλή διαφάνεια. Έχει καλή διασπορά στο νερό και καλή αντοχή στην προσρόφηση.
3. Βαθμός διαίρεσης
Το CMC μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως παράγοντας αντι-επιλογής, γαλακτωματοποιητής, διασπορά, πράκτορας ισοπέδωσης και κόλλα για επικαλύψεις. Μπορεί να κάνει τα στερεά της επίστρωσης ομοιόμορφα κατανεμημένα στον διαλύτη, έτσι ώστε η επικάλυψη να μην αποσυμπιεζόταν για μεγάλο χρονικό διάστημα.
4. Βαθμός γεώτρησης πετρελαίου
Το CMC χρησιμοποιείται κυρίως σε υγρά γεώτρησης, υγρά τσιμέντου και υγρά θραύσης στην παραγωγή αργού πετρελαίου, κυρίως ως παράγοντας απώλειας ιξώδους και απώλεια υγρών.
Το CMC χρησιμοποιείται ως παράγοντας πάχυνσης για να αυξήσει το ιξώδες του υγρού γεώτρησης, βελτιώνοντας έτσι την ικανότητα ανάρτησης του υγρού γεώτρησης.
Τα προϊόντα CMC χρησιμοποιούνται ως παράγοντες ελέγχου απώλειας υγρών, οι οποίοι μπορούν να ελέγξουν καλά την απώλεια του νερού. Μετά την προσθήκη CMC, το υγρό γεώτρησης μπορεί να σχηματίσει ένα κέικ λάσπης καλής ποιότητας στον τοίχο. Το κέικ λάσπης είναι λεπτό και σκληρό με χαμηλό συντελεστή διαπερατότητας, ο οποίος μπορεί να προστατεύσει αποτελεσματικά τον τοίχο και να αποτρέψει τη διείσδυση και την απώλεια νερού στο υγρό γεώτρησης.
Τα προϊόντα CMC χρησιμοποιούνται σε υγρά τσιμέντου για τη μείωση της απώλειας διήθησης και την πρόληψη των υγρών από την είσοδο κενών και καταγμάτων. Μπορούν επίσης να ελέγξουν το ιξώδες των υγρών και να αναστείλουν βαριά αντικείμενα.
