Περιγραφή προϊόντων
Το γλυκονικό οξύ είναι μια οργανική ένωση με μοριακό τύπο C6H12O7 και συμπυκνωμένο δομικό τύπο HOCH2(CHOH)4COOH. Το γλυκονικό οξύ είναι ένα από τα 16 στερεοϊσομερή του 2,3,4,5,6-πενταϋδροξυεξανοϊκού οξέος.
Όνομα προϊόντος: Γλυκονικό Οξύ
Εμφάνιση: Υγρό από κίτρινο έως καφέ
Τεχνική Παράμετρος
|
Όνομα προϊόντος |
Γλυκονικό οξύ |
|
CAS Αρ |
526-95-4 |
|
Τύπος |
C6H12O7 |
|
Μοριακό βάρος |
196.15500 |
|
Συνώνυμα |
D-γλυκονικό οξύ; γλυκονικό; Γλυκονικό οξύ.νάτριο οξύ.; Γλυκονικό οξύ (περιέχει γλυκονολακτόνη) |
|
LogP |
-3.49310 |
Εφαρμογή
Το οξύ γλυκόζης μπορεί να παραχθεί με την οξείδωση της γλυκόζης ή μέσω βιολογικής ζύμωσης. Πρωτεϊνικά πηκτικά και συντηρητικά τροφίμων. Γλυκονικό οξύ που χρησιμοποιείται στην παραγωγή γλυκονικών αλάτων όπως γλυκονικό νάτριο, γλυκονικό κάλιο, γλυκονικό ασβέστιο κ.λπ.
Πακέτο
Γλυκονικό οξύ συσκευασμένο σε πλαστικό τύμπανο 35 κιλών, 330 κιλά καθαρό το καθένα ή σε τύμπανο IBC 1600 κιλών καθαρό το καθένα
Δημοφιλείς Ετικέτες: cas 526-95-4 οξινιστικό γλυκονικό οξύ, Κίνα, κατασκευαστές, προμηθευτές, εργοστάσιο, τιμή
